佳肴搭配:海芝夏燕窝羊肉汤幼儿营养佳品
admin
2024-06-21
海芝夏燕窝羊肉汤
海芝夏燕窝羊肉汤是一道传统的滋补佳品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。特别适合幼儿食用,可以提高免疫力,促进健康成长。
制作材料:
1. 海芝夏(银耳) 20克
2. 燕窝 10克
3. 羊肉 200克
4. 姜片 3片
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
制作步骤:
1. 海芝夏提前泡发,燕窝浸泡软化。
2. 羊肉洗净切块,用开水焯过,去除血水后捞出备用。
3. 锅中加水,放入海芝夏和姜片,煮沸后转小火煮30分钟。
4. 放入羊肉,再煮30分钟。
5. 最后放入燕窝,再煮5分钟即可。
6. 出锅前调入盐和料酒即可。
营养功效:
1. 海芝夏具有润肺止咳、滋阴润燥的功效,适合幼儿食用。
2. 燕窝含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于提高免疫力,促进幼儿身体发育。
3. 羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,有助于补充营养,增强体力。
总之,海芝夏燕窝羊肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴,适合幼儿食用。在家中制作这道汤品,不仅能够为幼儿补充营养,还能够培养幼儿对美食的品味,是一道值得推荐的健康菜品。
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